Biskut Oat Coklat Smarties a.k.a Oat Smarties Cookies......

Assalammualaikum...selamat tengahari semua... amboii..tengahari mcm nie rasa tenang je...perut pun mcm dah ada irama balada..nak ke petang nanti irama rock pulak la tu..ehe... semasa dok godek2 folder picture lama terjumpa satu resepi yang saye cipta sendiri...hmm...agak2 boleh la buat buku resepi sendiri kan?Insyaallah...cita-cita tu memangle ada tapi masih dalam perancangan..sekadar masak suka-suka je..

Anyway,resepi biskut kali nie... iouls takdelah search kata mana-mana google tapi,kalau tersama tu Allhualam la kan? pernah makan biskut nie masa raya tahun 2009.. kat rumah saudara sebelah mak kat  segamat..dok tanye2 gak resepi..rupa2nya menantu dia la yang buat..menantu dia nie chineese masuk islam..kire muallaf la kan? nak tanye pun segan so dah makan puas-puas kat situ..iouls tapaw la bawak balik sebab punye nak mengamati rasa sebenar dalam cookies nie... bab tapaw menapau nie ajaran sesat en hubby..dia buh dalam tisu dalam 3 biji..buh dalam handbeg...nasib baik umah tu takde cctv... he3...seganla ngn tuan rumah..kalau kite mintak di baginya satu balang?? malu la gak kan?tapi kalau di bagi nak jugak...

So setelah di edit2 mengikut citarasa tekak iouls nie... so dapatlah iouls rumuskan beberapa bahan2nye... so kepada yang berminat leh le cube..sebab bukan nak puji lebih2..rasanya iouls nye lagi sedap dari cik kak muallaf tu punye..ecece..masuk bangkul angkat sendiri nampak???

Bahan-bahannya

1 buku buttercup(250gm)

2 biji kuning telur

1 cawan gula perang(saye guna 3/4 cwn je)

1 penutup esen vanilla

1/2 cawan susu tepung

1 cawan oat(di goreng tanpa minyak)supaya cookies ringan

1 cawan smarties(saye beli yang timbang di jusco)

1/2 cwan coklat cadburry(pecah2kan)

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung gandum

(kalau adunan masih kurang tepung..hanya tambah tepung jagung)

Cara-caranya

Pukul butter,kuning telur,gula perang hingga gebu...masuk esen vanilla,susu tepung,oat dan coklat cadburry. Gaul rata.Masukkan tepung jagung dan tepung gandum..berselang seli..masukkan coklat cadbury dan smarties dan gaul rata...sudukan ke dulang pembakar..bakar dengan 200-220'c selama 20-25 minit atau sehingga masak..bergantung kepada jenis oven okey...

amboii..meriahnye smarties...he3..nak buh banyak mana..ikut suke

dan ikut bajet kite la...

sedia untuk di sudukan ke dulang pembakar....

siap sedia untuk dibakar....;))

Mcm senang je kan? bukan mcm senang..mmg senang sgt...he3...

Selamat mencube ye...

Cemburu sebab sayang...atau tak percaya???

Assalammualaikum... selamat pagi... hari nie... semangat skit g keje...walaupun seawal  4 pagi bangun..masak nasi, singgang ikan tongkol, sambal sotong dengan ulam timun.. sempat lagi goreng dumpling...  mungkin sebab harini nak balik kampung di johor...berpuasa dengan mak ayah...siapala yang tak seronok kan? dahle tak dapat sambut awal puasa ngn parents so..saje ambik cuti jumaat nie sebab encik hubby pun lampu hijau je... koz nak lama skit kat kampung... bila  dh terlampau excited nak balik kampung tu...bangun2 je sahur mata terus jadi segar bugar...  lepas sahur biasanya mesti tertidur depan tv sementara tunggu azan subuh...

bile dh awal sgt bangun,masak pun bukan lama mana..main campak2 je!!. sempatlah layan astro ramadhan di saluran 110... tertengok aaron aziz zaman muda2...hansem wa cakap lu...skrg laaagiii hansem...(mampuih iouls kalau en hubby tau nie) ecece....berlakon dengan aida aris...ceritanya aida aris terlalu kuat cemburu.. suke pikir yang buruk2 tentang suami dia(aaron aziz).. mgle dr pengamatan iouls..mmg teruk bebenor cemburunya? siap upah penyiasat persendirian... yang kelakarnya penyiasat persendirian tu ckp boring nak ikut si aaron aziz g mana2 lagi dah..sbbnye tersangatla boring aktiviti si suami nie..g keje..balik keje..g lunch..g main tenis. tu pun ngn kwn lelaki...pastu balik umah... dah berkali2 tnggu kot2 ada moment yang leh mengkantoiikan  si suami.. tapi tak muncul2 gak..lama kelamaan si penyiasat persendirian nie pun surrender.. ckp kat si isteri iaitu aida aris...dia dh boring nak ikut.. sbb mmg si aaron nie takde pempuan lain pun... sangat2le baik... (kalau iouls dpt suami mcm aaron aziz tu..agak2 cemburu sampai tahap tu ke??) yelah sbb hansem sgt kot... hu3

nak dijadikan cerita.. mcm2 la si isteri nie buat smpaikan setiasaha kat opis laki dia pun dia yang carikan..dan telah memilih kawan baik si aida aris nie la..sbb leh la jadi mata-mata sekali kat opis... kot2 laki dia p menggatal ngn mana2 pompuan ke?leh cepat2 report! padahal laki dia nie tersangatlah setia n baik yang amat! disebabkan aida aris nie percayakan kawan baik dia utk jaga suami dia g kemana2 saja... si aaron nie jadila rapat ngan  secretary baru dia nie(watie elite) iaitu kwn baik si aida aris tu.. tup-tup 3 malam laki dia tak balik umah..sekali dapat sampul surat dlm tu ada gambar aaron aziz dan watie elite menikah kat sempadan thailand..hambeekk ko!! salah siapa sbnrnya? iouls kesian gak kat aida nie... yelah kawan baik dia sndiri yang ambik kesempatan... padahal sblm nie kawan baik dialah tempat dia mngadu nasib dan kaunter khidmat nasihat... bile dah percaya bg jadi secretary lak tu... si watie lak g tackle laki dia. tapi takleh salahkan watie gak..sbb watak dia mmg perempuan baik..tak menggatal pun ngn si aaron tu... nthlah... dah jodoh agaknya kan? si aaron pun memilih org yang baik dn memahami isi hatinya... seorang isteri yang percayakan suami..bukan mcm si aida tu...cemburu tahap gaban..tahan ultraman la!

so kesimpulannya... mmgle kite nie org perempuan sinonim dengan sifat cemburu...siapa tak sayang laki kan?tapi cemburu si aida nie tahap cemburu memb*b* buta... melampau sgt...suami tak buat..di tuduhnya buat! sekali betul2 buat...tp sekurang2nye laki dia kawin terus ngn pempuan tu..bukan stok nak geli-geli je kan? akibatnya...frust menonggeng..pastu keluarla air mata darah sekali pun...perkara dh terjadi kan?

sbg perempuan, kite kene tahu bagaimana nak mengatasi masalah spt nie.. iouls pun dh berkahwin... takkanlah setiap masa kite nak ambik tahu dengan siapa suami kite bercakap, sms, bertegur sapa dgn perempuan pun takkanlah tak boleh kan?cuma doa dan harapan kami para isteri supaya si suami tdk menggunakan kesempatan yang ada dengan mengambil kesempatan... tahulah perempuan lebih ramai dr lelaki..kuasa veto tu ke yang mereka suka guna pakai utk berkahwin lebih dari satu?

so kepada yang diluar sana tu...cerita nie penuh dengan mesej dan iktibar..renung2 kan..dan selamat beramal!

Bibiwok Steamboat Bandar Puteri Puchong!! Memang terbaek wok!!

Assalammualaikum.... ala..jgnle marah..asyik iouls je yang post entry pagi nie ye??? sementara blm kul 10..layan blog jap la ye..kejap je...hu3... walaupun masuk kul 8pagi..tapi iouls start keje kul 10 sbb enjin tak panas lagi... hahahaha....aka curi tulang le tu!!! Sebenarnya iouls nk cerita smlm kan iouls de ckp nk berbuka puasa mkn steamboat..selalunya.. kalau nk mkn steamboat g kat tupai-tupai bangi tu... takpun kat johnnyys alamanda..pastu maeps... alahai... rasa tekak nie nk ngengada skit la..request kat mr hubby...dr pagi lagi dh jek dia hansem la.. kacak la...agak2 dh tengahari smlm mintak le..kompem dapat!!! hu3....

Di sebabkan family mertua duduk kat area puchong,mmg selalu le g jenjalan mkn kat puchong tu... dari ani sup utara,ipoh station,shabu-shabu,ayam penyet kat ioi, restoran otak2..nasi lemak antarabangsa... semua dh terjah... tp tak pernah layan steamboat kat area puchong nie... so adik iouls pun penggemar steamboat..so dia rekemen tempat nie..sbb pernah mkn ngn kwn2 opis..bos banje katanya... apa yang specialnye..kat restoran nie..style steamboat dia adalah nyonya and thai style ada bbq n steamboat!!!..dijamin halal..ada cop halal kat depan restoran nie...cuma rupa parasnye bykle patung thailand tu...menyebabkan orang2 islam nie tak berani nak masuk... iouls pun,kalau adik tak ckp halal..50-50 gakla nk masuk kan? siap buat buffet ramadhan lagi... utk steamboat kat tingkat 2..kalau utk buffet ramadhan kat tingkat bwh...  so meh kite cuci mata jap... telan air liur la pagi2 nie ye...sorry...he3

seawal kul 6ptg smpai sini... sbb takut jalan jem dr putrajaya ke puchong tu

padahal langsung tak jem... pelik tul la waktu2 mcm nie tak jem kat puchong tu kan???

amboiii...adik iouls nie buat2 rajin...mentenet jap le tu!!

he3..jgn wisau..nie bukan musim krismas..takde nye kuar santa claus kat situ

yang nie adalah penyedut asap... first time tgk nie..jakun skit!!!

nie adalah pan yang akan digunakan untuk membakar/grilled dan steam...

ada option..tu yang uniknye kat sini... aduih...lambat lagi nk berbuka time nie!!!

sib baik iman ku masih utuh!!!

hehehe...dh lama sgt tunggu..sempatle posing... chopstick tu la yang dok godek2!!!

nampak sgt tak sabau...hu3

posingla lagi.... bile g kan? nk mkn steamboat secara bersimpuh..ala2 meja jepun nie!!!

muka kelaparan tu?sabar ye syg..lagi setengah jam je lagi....

hahahahaha.........

ulang tayang g gambar nie...sbb unik kan?saje je snap!!

kul 7.15 diarank dah hidangkan kurma n buah nie...

baik pekerja2 kat situ... comel2 belaka!!!he3

ada lebih kurang 50 jenis pilihan... nie antara menu yang kami pilih

ada prawn, smokey duck,beef, lamb, fish dory, sotong,crab stick, scallop, ayam

ehm..tak larat nak tulis dh...mcm2 ada....

nie set utk buat tomyam thai.... sekali ngn pakej la....sedap!!! terbaekkk!!!!

kiteorank start nk panggang udang, sotong, kambing la, ayam la..semua bende2 nie dh diperap

baunye..mmg semerbak..lagi pulak dipanggang di dengan daun pisang.....

erm... tgkla tu...mcm larat tak larat je nak habiskan kan????

u know what hungry people is alwiz over doing!!!

hahahahah

my peberet... fried dumpling.. ada fresh dumpling..tp  fried dumpling nie

tersangatlahhh sedap!!! aduh teringat2 je nie!!!

ehm..muka keriangan encik hubby.. happy nampak????

mana tak happy dpt mkn smokey duck yang digrilled,lamb grilled

senyum smpai ke telinga la diaaa..........

masih menggrilled.... aromanye..masih ku terasa....

sila kesat air liur..meleleh tu!!he3

grilled lagi!

grilled  dn mkn!!!

mkn dn grilled!

terbaekkk wok!!

my second plate fried dumpling... mmg peberet la nie...

iouls mkn sorang nie!!hehehe..sos dia sgtle mabeles!!!

makan lagi!!! jgn kacau!

rupa paras smokey duck yang sedang di grilled!!! peberet en hubby!!

sehingga ke titisan terakhir!!!

actually kuah steamboat dia mmg le sedap jika nk dibandingkan dgn mana2

lokasi steamboat yang iouls pernah mkn... tomyam dia pun mabeles tak hengat!!

tapi disebabkan kiteorg fokus ngn grilled style... so tak berapa nak menikmati steamboat rebus2 nie....

last 2 fried dumpling..kidnapped masuk dlm plastik...bwk balik umah

tak larat nk mkn...sedap punye pasal..takut nyesal tu yang ku bawa balik jua..

walaupun ada cctv..ada aku kesah?

sempat kugak en hubby posing... muka gembira nampak???

ponteng terawikh laki aku arini... nk ikut tekak bini

punya pasal kan??tq cayang!!!

hehehe...nie muka gumbira jugak slps smlm dpt apa yang tekak teringin!!

jgn marah haaa............

LOKASI: BANDAR  PUTERI PUCHONG

SEDERET NGN  HOSP KPMC PUCHONG NGN ELKEN

PETUNJUK SENANG: GIANT BANDAR PUTERI,PASTU TANYE LA ORG2 KAT SITU...

BIBIWOK NIE BERHADAPAN DENGAN BUMBU BALI..DEKAT NGAN SHABU-SHABU

KALAU NK SOLAT MAGHRIB KENE G GIANT..SBB SURAU TAKDE KAT SITU..

HARGA PAKEJ STEMBOAT& BBQ 28++ per person..TAK TERMASUK AIR..

UTK TEMPAHAN MEJA : 03 80686684/038068284/0162490993

3.30PM-11.30PM

ADA FREE DESERT

SAYE BG 4 BINTANG DARI 5 BINTANG!!

overall kami mkn utk 3 org semalam sekali ngn air rm114.00 okla..mkn smpai puas....kau ada???he3

Persediaan utk Masterchef Malaysia musim ke-2???ngeee............

Assalammualaikum... semua.. selamat pagi...wah2..awalnye iouls update blog arini?? kan dh ckp smlm... bos cuti seminggu..kami merdeka raya la kat sini...hu3(dun try this at home) .Syukur masih bernafas utk meneruskan puasa di Ramadhan ini... sahur apa mlm tadi? kalau masih bujang... iouls mmg mkn biskut cicah milo je..memandangkan dh bersuami... dh menjadi tanggungjawab... masak utk sahur..menu mlm tadi? ala takyahla tanye segan nk cerita..he3... cerita pendek je la...sup ayam..ngn ikan masin..sayur semua dh buh dlm sup ayam tu...mcm rupa sup sayur pun ada...belasah je la... kenyang gak... Alhamdulillah.....hehehehe....

Entry kali nie..iouls nk cerita pasal kelas membuat cheese cake pd sabtu lepas... baru teringat nk masuk kat sini... sorrylah..org tak biasa berblogging mmg cenggini..huru-hara dibuatnye... actually kelas nie kwn iouls yang ajak  joint..bayarannya not bad la RM180.00 utk 6 biji kek yang kite pelajari...dan boleh bawak balik kek yang kite buat tu... bermula kul 10pagi hingga 6 ptg... mkn tengahari dan kudap-kudapan disediakan oleh tenaga pengajar....thnx to AZA..yang ajak iouls g belajar...syg dia!!

                     vanilla sponge cake..yang dh dipotong dua... nampak sgt first time buat kek kan??

                     tak sempat nk ukur pakai pembaris... main tarah je nie!!!

   takdelah buruk sgt..ok la kan..utk amatur mcm iouls nie..ngeeee

                                                  erm...takpe...cikgu kata...nanti lama2 pandailah!

      yang nie masa membaking light cheescake perisa coklat....

    satu iouls punye..satu lagi kwn iouls punye!!

                                            hehehe..asyik ulang tanyang gambar nie je...... ok2 next!!!

 

                                            takut lupa..mcm ne rupa cheese tu..saje je snap.... ngeh3

                                           nie nak layer frosting...utk kek versi snow cheesecake
                                                     bersemangat sungguh kwn aku nie!!!

hehehe...yang nie lagi semangat...mcm orgnye gaklah..tak nampk ke

sengih smpai ke telinga tu............

Selalu sgt tgk masterchef australia kat astro..mencetuskan semangat nk belajar buat cheese cake..resepi kat blog2..semua iouls dh kumpul..buat tak jugak..sbb tiada keyakinan nak cube... sbb bimbang dh buat sekali tak jadi terus patah semangat... so dengan restu suami.. iouls pegilah...dn Alhamdulillah..mencapai target yang diperlukan...hu3...bila dh berjaya buat tu... barulah tahu sennag je... ekeleh..nie pun tak tau ke?dlm hati jelah ckp...kang kalau depan2 kecik hati pulak kak maznah(tenaga pengajar)... kat bwh nie adalah beberapa gambar yang sempat iouls ambik...kalau nak diikutkan mcm tak sempat nk snap..tapi punyelah excited kan.. ambik jugakla...

Untuk gambaran yang lebih jelas... ada beberapa hasil kerja tangan dan usaha gigih saya dpt snap... tadaaaaaaaaaa............

                                    Oreo cheesecake...kategori non baked!! caye tak caye je leh buat kek
                                                      mcm nie kan?? sonang je............

yang nie snow cheese cake.... dia punya frosting tu

pehhhh tak tahan wa ckp lu!!! yummy3.......

nie tiramisu cheesecake... peberet en hubby... makan smpai tak igt bini!!

tak kisahla..bini dia gak yang buat kan? hu3

hasil kerja tangan ku... yang dlm tupperware tu

brownies cheesecake..iouls tak suke coklat brownies

so try je la buat..tapi selama nie mmg tak suke brownies pun..........

muka suci murni selepas penat membanting tulang...

ecece...mcm keje kebun la pulak......

yang nie kwn saye punye snow cheesecake!!! terlebih cair

frosting tu..tapi ok la...forst time kan???

mcm la iouls nye canteek sgt kan??ha3

yang nie...oreo cheesecake kwn iouls... amboiii meriahnye burberrys....

nielah hasil kerja tangan kami.... sebenarnya nak tnjuk best!! terbuat kawwtimmm

peminat setia hazama la katakan.... ewahhh!!!

Selesai sudah... sesi pembelajaran buat kek cheese nie...igt lepas nie nk belajar buat tartlet ngn roti... sbb kak maznah aka tenaga pengajar nie...mcm2 kelas dia buat..ok la kan..sbb nye...dari step 1 smpai habis kite buat sndiri... jadi mkite igt...so lepas nie Insyaallah... akan ada entry kek yang iouls buat sndiri kat sini... rajin tak rajin je nak buat kan?? he3... kepada yang berminat nk belajar buat kek cheese nie... leh la hubungi kak maznah di nombor 0167173195... manalah tau..kite leh joint venture  g kelas sesama kan????

Soalan pemes di bulan puasa "NAK BUKA APA ARINI???" ngeee

hehehe...sorrylah..arini iouls terlebih rajin nk update..bukan apa..boss takde... gamaknye balik kampung..seminggu lak tu... apa lagi...rakyat malaysia sambut merdeka 31 ogos.. kami kat sini 1 ogos dah merdeka..tapi seminggu je la..he3

dah masuk hari kedua berpuasa... semalam tekak nie teringin nak mkn mihun sup... time tu sekitar jam 11 pagi..masuk lepas zuhur,,dok bbm kat hubby...mcm nk mkn lempeng cicah sardin... hehehe.. smlm gamaknye tekak iouls tekak kampung sikit... so semalam dh mkn lempeng cicah sambal sardin ngn sambal kerang...

so arini.. nk mkn apa? mcm teringin nk mkn steamboat...hehehe...arini tekak dh mula ngada2 dah..baru 2 hari berpuasa..tp kene layan gak tekak nie... sbb mlm tadi terlepas bangun sagur..sedar2 dh kul 6 pg..so mintak tlg jasa baik encik hubby bwk iouls nk mkn steamboat la ptg nie....

tp bile tgk koleksi gambar2 menu yang iouls pernah masak tetibe je teringin nk mkn bende nie:-

fullamak....meleleh aiur liur wa ckp lu.... nie time rajin mengundang... lama dh tak buat pecal nie(mknn tradisional org jawe la katakan) tekak kampung iouls mmg berselera ngn nie..takyah mkn nasi pun takpe..dok ratah pecal nie saje.... ehm...tapi sorrylah..harini tekak iouls nk mkn steamboat la...yang lain dr yang lain... cari yang dekat2 area putrajaya je la..tapi tak maulah johnnys.... boringla.... mana tempat ada steamboat best nie??? lalalala.....

upsss...sorry..taknak tayang gmbr lagi...sbb maghrib nk berbukak puasa lambat g kan... saje je cuci2 mata... ehm... mkn kari kepala ikan pun sodappp.....mana satu nak mkn nie....!!!!                                                                          

WFC- sedap hingga tergigit jari mertua..lalalal~

Assalammualaikum...ngeee..lama giler iouls tak update kat sini..sibuk ngn keje..pastu broadband kat rumah tersangatlah lembab... kat ofis lak takleh nak curi-curi berblogging... sebab boss ada je kat sebelah iouls nie haa...

takut kantoi la pulak kan..

Actually, iouls nie takdelah berminat sgt nak update blog pasal cerita-cerita iouls..sbb bukan artis pun..takdelah cerita hot nk story mory... husband iouls pun bukan lah KFCM nak gempak cerita mcm jejari tak berapa nak runcing tu kan?hehehe..jgn marah..gurau je...

So entry kali nie...mcm biasalah.. pasal makan..actually byk je menu-menu best yang iouls buat..tp malas la nk update..ikut gerak hati je..nk update2 nie... so jomla kite layan menu terbaru yang iouls buat baru-baru nie... tu dia..WFC = wawa friend chicken... ngeh3.... nama tak komersial langsung kan??? ada aku kesah???

Alkisahnye..iouls dh kali kedua buat nie... bile tetibe hubby request nak lagi.. tu yang buat tuk kali ketiga.. kalau dia dh mintak tu..maksudnya mmg sodap la tu...kalau kite try resepi ke menu baru dia tak mintak lagi..maksudnya..masih tak mencapai piawaian MASTERCHEF la tu..ecece....Resepi nie senang je.. ala main campur2 je..takyah nk sukat bagai..tapi disebabkan nak tayang kat sini... untuk penggemar2 ayam goreng ala2 KFC boleh la try resepi iouls nie... he3....

Sumber resepi iouls tak igtlah..tp iouls derhaka skit ikut citarasa iouls... utk mendapatkan rasa exactly mcm KFC susahla beb... tak pasal2 iouls kene saman kan..sbb tiru resepi pulak...so iouls edit2 je ikut tekak sndiri..

Bahan Perap

8 ketul ayam

1 sudu teh garam

2 sudu besar serbuk cili

1 sudu besar serbuk lada putih

1 sudu besar serbuk lada hitam

3 biji bwg putih(diketuk) dan cincang halus

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk sup ayam atau daging

1 sudu teh serbuk penaik/serbuk roti

Bahan Sadur

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung pulut

3 sudu besar tepung goreng ayam

3 biji telur

1 sudu besar serbuk lada(tak nk buh pun takpe) kalau nk pedas buh la

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh serbuk penaik/serbuk roti

cara-caranya:

Perap semua bahan-bahan perap selama 2 jam...

satukan semua bahan-bahan sadur kecuali telur.

di mangkuk lain,pecah kan telur... pastu celup ayam dlm telur

pastu sadur dengan tepung-tepung yang disatukan tadi...goreng secara deep fried..ayam nie kurang 10 minit dh masak(kalau deep fried la)hehehehe

so selamat mencube!!

Aktiviti Hujung Minggu........

RENDANG AYAM PENCEN(BASAH STYLE)

ERmmm..mmg dh lama rasanya iols tak update blog..maklum sajelah bz...pulaknye.. lately nie asyik dok mengadap fb..tp takpelah..jgn wisau..sebab iols dh deactivate akaun fb..sbb kadang2 fb nie lebih banyak keburukan dr kebaikan... erm taknak la komen lebih2..nanti blog iols kene gam...hahahha...

Oklah entry nie saje2 je..sbb tak tau nk bg idea apa?sbb dh lama sgt tak berblogging... kekdahnye...adik ipar iols merupakan peniaga ayam segar di FAMA putrajaya pasar tani setiap jumaat nie...selalunya..mmg iols takyah la beli ayam..mmg dia akan bg..org kata rezeki jgn ditolak musuh takye dok cari....apa yang dia bg kite ambik la kan... kebetulan masa lalu gerai dia..so menyinggah le...seperti biasa2 iols n hubby buat...ayam minggu lepas tak abis lagi..nak bg lagi...asyik dok mkn ayam je...badan we all dh mcm ayam daging pulak...hu3... so dengan rendah dirinya dia bagi ayam pencen....

mcm biasala..xtvt hujung minggu mmg iols suka masak bagi hubby mkn..apa tak jd ayam daging kene inject silikon...makin di pam2 pulak badan kan?? so buatle ayam pencen masak rendang...hu3...mmg betul kata emak..kalau ayam nak masak rendang kene guna ayam pencen..baru rasa dia meresap..kalau ayam muda/ayam daging...rencah dn bahan2 tak sempat nk meresap dh empuk...masak lama2 kang hancuss pulakk kan??

bahan2nye senang je :

1 ekor ayam pencen(potong 16)supaya senang empuk

8 biji bwg merah

4 biji bwg putih

11/2 inchi halia

1/2 inci lengkuas

3batang serai

cili padi 20 tangkai.. iols guna 10 tangkai je..hu3

2 sudu besar perencah kari

1 sudu besar serbuk kunyit

ketumbar dan jintan(goreng tanpa minyak)

kerisik kelapa

kayu manis n adik beradik seangkatan dengannya..

santan pekat 2 cawan

santan cair 2 cawan

2 gula batu(kalau nak lagi cepat empuk)

gula melaka(ikut nak manis mana)

1 keping asam keping

daun kunyit/daun limau purut

cara2nya:

mungkin cara2 mcm kategori pemalas..tp iols bukannye malas..blend je semua2 bende nie...tanpa minyak..masukkan air secawan...tutup le..rajin2 tgk..jgn le smpai kering... kalau kering..tambah air n santan cair....(ala korang pndai2 le adjust)

bila agak2 dh nak empuk...masukkan kerisik n santan pekat...garam ke gula bagai ke asam keping...pastu kalau semua dh ok... buh le daun kunyit ke daun limau purut ke..ikut uols la.....pasti mabeles..igt.. kalau tak empuk lagi tak yah le masukkan kerisik...nnt keras mcm batu lak...hu3